18. 10. 2012
Pressknödel

Südtiroler Knödel

Der Knödel hat einen besonderen Stellenwert in unserer Küche.Zum einen wird er in der Regel von Hand liebevoll und sorgfälltig zubereitet,zum anderen erhöht schon sein rundes Aussehen auf den nachfolgenden Genuß.Knödel sind daher...

Weiterlesen>>
20. 01. 2012
Apfel

Ein altes Sprichwort sagt ein Apfel am Tag verzehren und man braucht keinen Arzt

  DerApfel genießt in der Volksmedizin seit jeher eine sehr hohe Wertschätzung.Er wurde als wertvolles Heilmittel für das Verdauungssystem und den Stoffwechsel empfohlen,vor allem als vorzügliches harntreibendes Mittel bei Rheuma,Gicht,Blasen-und Nierenleiden. Der Apfel gilt...

Weiterlesen>>
28. 09. 2011
Roanerhof

Herzlich Willkommen im Roanerhof

Im Nordosten von Sand in Taufers steigt vom Talboden der mächtige Moostock auf. Am Südhang klebt wie ein Schwalbennest der Weiler Ahornach, wo sich unsere Pension Residence Roanerhof befindet – im Tauferer Ahrntal-auf...

Weiterlesen>>