27. 04. 2015
Kümmel-Kräuter der Natur

Kümmel-Kräuter der Natur

Wussten Sie schon dass Kümmel das Kohlgemüse verfeinert und den Krautsalat und macht diese gleichzeitig bekömmlicher.Er passt zu Hülsenfrüchten,Fleisch,Eintopf und auch zu Salat,Brathähnchen,Eintopf,Kartoffelgerichten wie Pellkartoffeln,Quark,Soßen und Suppen. Er gilt als Alleingewürz,das man höchstens...

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13. 04. 2015
Kräuter-der Rosmarin

Kräuter-der Rosmarin

Rosmarin hat eine starke Würzkraft,er darf in keiner Küche fehlen.Man sollte nur sparsam dosieren,da er einen sehr indensiven Geschmack hat. Er verfeinert Lamm- und Hammelfleisch,Kalbfleisch,Kalbshaxe,Schweinebraten,Kanninchenbraten,Gulasch,Wild-und Geflügelragouts,Hachbraten,geschmortes Hühnchen,Tomatensuppen und-Soßen ,aber auch noch vieles mehr. Das...

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04. 04. 2015
Bärlauch

Kräuter-Bärlauchpesto

Frühling,das ist die Zeit der Kräuter,wo alles blüht und spriesst.Ich möchte Euch ein Rezept verraten ,da könnt ihr einen hervorragenden Pesto zaubern. Zutaten für etwa 4 Personen 1 Bund junger Bärlauch, 2 Bund...

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