29. 01. 2012
20090503-kartoffelschlutzkrapfen

Von der Hungerknolle zur Spezialität-die Kartoffel

Eine Bodenfrucht,die heute aus der Pusterer Kost nicht mehr wegzudenken ist-und die heute geradezu charakterisch ist für das Pustertal,hat sich gar nicht so leicht durchgesetzt: die Kartoffel.Ins Land kam sie vom Vischgau her,und...

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